- Nước

- Đường

- Bột agar

- Và còn cả 1 chiếc khuôn bánh trung thu với cả 1 cái khuôn nhỏ hình tròn hoặc khay đá cũng được.

Bước 1:

- Trước tiên là phải làm nhân trước nhé. Đun bột rau câu rồi đỏ vào khuôn nhỏ hoặc khay đá. Ở đây bọn tớ làm nhân vị xoài đấy!

- Khi nào thạch đông lại thì lấy thạch ra.

Mách nhỏ: phần thạch làm nhân nên nhạt và mềm hơn phần vỏ thế nên bạn nhớ phải bớt một chút đường và một chút bột rau câu đi ná!

Bước 2:

- Đun rau câu để làm phần vỏ bánh, đổ vào 1/3 khuôn, chờ đông rồi mới cho phần nhân vào và đổ đầy rau câu của phần vỏ vào khuôn.

Mách nhỏ nè: vì đây là bánh trung thu nên phần vỏ hem được trong đâu, teens phải pha vào trong nước một chút sữa hoặc kem tươi hay bột ngô thì mới giống thật!

Bước 3:

- Cất thạch vào tủ lạnh cho đông rồi đổ ra đĩa nè!