|
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
|
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
|
Đến phần hành động này:
|
||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||
|
Cắm điện lên và… "chiếc đèn ông sao sao năm cánh tươi màu".
 Với ý tưởng này bạn có thể dùng làm đèn ngủ nè, nếu làm nhiều cái thì chiếc đèn này thậm chí có thể hô biến thành đèn trong phòng khách nữa đấy! Một điều mà bạn cần phải lưu ý là không sử dụng bóng đèn có công suất lớn quá, có thể làm nóng dây chỉ và cong thép đấy! |
||||||||||||||||||||||||
 Một ông sao sáng, hai ông sáng sao....
 Chiếc đèn này chắc sẽ đẹp nhất khi trăng rằm....
|
2008-Sep-8 04:21
2008-Sep-8 04:20
|
Wasaghi không phải là tên gọi của 1 loại bánh đâu mà đó là tên gọi chung của hàng trăm loại bánh cơ. Các loại bánh này có đặc điểm chung là thường được làm từ Azuki (đậu), Kanten (tảo biển), Wasambon (đường mía). Được ra đời từ năm 300 trước công nguyên nhưng phải đến năm 1867 nghệ thuật làm wagashi mới thực sự thăng hoa và đến tận năm 1926 tên “Wagashi” mới được đặt ra để phân biệt với các loại bánh ngọt phương Tây. Quả là một chặng đường dài teens nhỉ? Và dù chịu nhiều ảnh hưởng của nền văn hóa các nước khác như Trung Quốc, Tây Ba Nha, Bồ Đào Nha… nhưng Wagashi đã nâng lên một tầm cao trở thành nét văn hóa riêng biệt mà chỉ người Nhật mới có. Những nghệ nhân Wagashi thường lấy cảm hứng từ nhiên nhiên theo từng thời khắc trong năm để tạo ra những loại Wagashi tuyệt đẹp khác nhau. Thế nên chúng ta phải dùng đến cả năm giác quan thì mới cảm nhận được hết sự tinh túy (về hình dạng, mùi vị, cảm giác, mùi thơm và âm thanh) của chiếc bánh cơ đấy. Kênh 14 đã từng giới thiệu đến các bạn một số loại Wagashi như bánh rán Doremon (Dorayaki), “cà rem” mochi, bánh trôi nướng (Mitarashi Dango), Kuzumochi…và giờ bọn mình cùng “nghiên cứu” tiếp một loại Wagashi cực dễ nữa có tên là Yatsuhashi nhé!
Nguyên liệu của Yatsuhashi gồm có:
- 100gr bột mochiko (hay bột nếp) - 60gr đường nâu - 5gr bột quế - 85ml water - Một ít bột kinako (bột đậu nành) và bột quế để làm bột áo.
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||
|
Bắt đầu nhé!
|
||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
|
Giờ bọn mình cùng chiêm ngưỡng Wagashi bốn mùa nha!
|
||||||||||||||||
|
Mùa xuân sang có hoa anh đào…     Còn đây là cùa mùa hè nhé!
     Mùa thu xào xạc lá vàng...      Và cuối cùng là mùa đông se lạnh này…
     Bonus thêm một số loại Wagashi nữa đâu!     |
2008-Sep-8 04:19
|
Chocolate là món ăn yêu thích của rất nhiều teens, vậy mà ít bạn biết rằng loại đồ ăn này đã có từ 2000 năm trước rồi cơ đấy! Mà Teens có biết tác dụng của chocolate kì diệu đến thế nào không? Trong loại thực phẩm 2000 năm tuổi này có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên vì vậy nó giúp cơ thể chống lão hóa tế bào, phòng ngừa đông máu trong tim mạch và chống mệt mỏi... Và do chocolate có vị hơi đăng đắng nhưng lại rất ngọt ngào nên nó còn được ví như hương vị của tình yêu! Vậy tại sao bọn mình không thử làm một chiếc bánh mang đậm đà hương vị tình yêu nhỉ???
Nguyên liệu cho phần bánh trước này:
- 120 gram socola (loại 40% ca cao) - 3 quả trứng (tách riêng lòng trắng và lòng đỏ) - 100 gram đường - 100gr bơ để nhiệt độ thường để cho mềm - 90 gram bột mì - 5ml vani - 3gr muối
Nguyên liệu cho phần decor đây:
- 240 gram chocolate đen - 250 ml kem tươi (whipping cream) - 10ml rượu (Rum, Brandy hay kahlúa thì tùy nhé) |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||
|
Đến phần hành động này:
|
||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||
|
Với phần kem chocolate thì teens tùy ý trang trí nhá!
|
||||||||||||||||||||||||||
 Kiểu đơn giản như thế này cũng hay!
  Giờ thì măm măm được rùi đó!
 |
