Làm mứt với lò vi ba
Một bữa ăn sáng nhanh với bánh mì và mứt sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo chế độ dinh dưỡng.
Nguyên liệu: - 1 kg táo (trái cây khác tùy ý). - 200gr đường (tùy loại trái cây chua ngọt mà cho vào lượng đường vừa ăn). - 1/2 tách nước. - Va ni. Thực hiện: - Táo gọt vỏ, xắt nhuyễn. Có thể cho táo vào máy xay sinh tố, nhưng như vậy mứt sẽ không còn xớ ăn không ngon bằng. Nếu máy sinh tố nhà bạn có dao cắt sợi thì thật tuyệt. - Cho táo vào tô lớn (tô sứ hoặc thủy tinh), thêm nước, đường và vani vào trộn đều. - Cho tô táo vào lò, nhiệt độ 180, quay trong 9 phút. Lấy ra, trộn đều. Tiếp tục cho vào lò thêm 5 phút. Lấy ra, để nguội. Bỏ mứt vào hũ, cất trong tủ lạnh. Nếu không có lò vi ba, bạn vẫn có thể sên mứt bằng chảo. Nhớ dùng đũa đảo mứt cho đều tay nhé! |
