“Bí kíp” 3 chữ: Nắng - Nóng - Né!
Đi chơi về rồi đổ bệnh thì ở nhà còn hơn. Mới xuất hành mà bàn lui như thế nghe hết nhuệ khí.
Nhưng đi chơi trong thời tiết thoắt mưa, thoắt nắng, chưa nói hàng loạt những căn bệnh mới toanh đang chực chờ, thì việc đề phòng không bao giờ thừa. Không phải rắc rối khi khoác balô chuẩn bị xuất phát các nhà lữ hành trẻ chỉ cần nhớ 3 chữ: NẮNG, NÓNG, NÉ! NẮNG - Con mồi số một của nắng là cơ quan có diện tích lớn nhất cơ thể... Hãy bảo vệ làn da khỏi các tia cực tím bằng mũ rộng vành, dù, quần áo dài tay. Nón vải vừa bị thất sủng sau sự tiếm ngôi của mũ bảo hiểm, nếu cần đừng quên trưng dụng lại chiếc mũ vải rộng vành những lúc rời “nồi cơm điện”.
- Rủng rỉnh tiền thì đừng ngần ngại sắm một tuýp kem chống nắng. Cánh mày râu hay ỷ lại “đầu đội trời chân đạp đất” nhưng đừng quên tia cực tím không thèm kén cá chọn canh. Do vậy, các chàng trai, nếu không mang theo thì đừng xấu hổ kêu gọi hảo tâm của chị em nhường chút kem chống nắng. - Kem chống nắng là loại “khô giáp” không bền, chúng sẽ nhanh chóng trôi đi theo mồ hôi, nước biển... Vì vậy trung bình chừng 15 phút là phải tái “vũ trang” một đợt nếu không làn da đang “nuy” dưới ánh nắng mà chủ nhân đinh ninh mọi việc đều ổn... - O bế cho da xong đừng quên che cho mắt. Tia cực tím cũng không hiền lành gì đôi mắt của chúng ta. Với hai cái “camera” thiên nhiên chăm sóc có phần dễ hơn, chỉ cần một đôi kính râm. Chú ý mua đúng loại chắn tia cực tím (anti - UV), loại kính mát bán sỉ và lẻ ở vỉa hè hầu như không có chức năng này. NÓNG
- Cái nóng đi kèm với mất nước và muối khoáng mồ hôi. Đừng coi thường đám chất khoáng này. Chăm chăm bù nước mà không bù khoáng thì giống như sắm ô tô mà chưa thi bằng lái. Tốt nhất là thêm chút muối, đường vào nước uống. Cẩn thận chọn nhãn hiệu có uy tín, thực tế có những chai nước trời ơi, ghi nhãn đầy chất này chất kia nhưng thực tế là cho bằng anh bằng chị, chứ bên trong toàn là nước lọc. Không thích nước trắng thì có thể dùng nước dừa tươi, nước trái cây... Lưu ý loại nước dừa xe đẩy, người bán thường dùng chất tẩy trắng làm bắt mắt lớp vỏ ngoài, có thể dây bên trong gây ngộ độc. Chưa nói để đậm đà càng đậm đà hơn, nhiều người bán có nhúng đường hóa học (qua chiếc ống hút chẳng hạn). Nước mía cũng cần đề phòng, người ta thường khá “ẩu” trong khâu sơ chế nguyên liệu, thêm vào đó mật ngọt thì ruồi bu kiến đậu. Trước khi ghé vào quán tốt nhất nên thẩm tra sơ bộ vấn đề vệ sinh của những bó mía chờ chế biến. NÉ - Mùa hè cũng là mùa mưa bão. Do vậy nếu cảm thấy tiết trời không thuận lợi thì nên hẹn dịp sau hoặc mặc ai nói ngả nói nghiêng cứ chuẩn bị sẵn áo đi mưa, dù đang nắng chang chang, một tiện ích mà nhiều bạn trẻ coi thường là dự báo thời tiết. Chỉ cần đêm hôm trước chịu khó lắng nghe tình hình mây, mưa của hôm sau để có đối sách thích hợp. - Nhiệt độ cao, cộng độ ẩm cao là “thiên thời” của đám vi khuẩn gây ôi thiu thực phẩm. Tốt nhất nên chuẩn bị sẵn thức ăn từ nhà, nếu phải vào hàng quán, khôn ngoan nhất chọn món “chín sôi”. Một trong những món khoái khẩu mùa hè là ốc các loại. Bình thường món ốc đã đầy tiền án tiền sự với chúng ta qua các vấn đề đường ruột thì trong thời tiết nắng nóng đám “thủy tộc” này càng có cơ hội gửi các bệnh nhân trẻ đến khoa tiêu hóa bệnh viện. - Tất nhiên cũng nên khôn ngoan né tất cả món ăn không được đậy kĩ dù chúng trông tươi ngon thế nào. Chúng ta thường cảnh giác thực phẩm mà hay bỏ qua chuyện này với trái cây. Rất nhiều bạn trẻ có thói quen dùng trái cây “nguyên đai nguyên kiện” không bỏ vỏ hay ít ra là rửa lại chúng trước khi “nhập khẩu”. - Sau cùng thế thời phải thế, các thực khách trẻ trước khi gọi món nên tập thói quen nhìn tay của người chế biến. Tốt nhất là có dùng găng ni - lông, bằng không nếu cảm thấy không yên tâm về sự sạch sẽ, hay phát giác trên tay mấy vị đầu bếp này có nốt phồng, rộp bất thường, thì tốt nhất nên cứu mình trước khi trời cứu. |
